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June, 10, 2010

 

“Festival Sabores do Caranguejo” valoriza prato típico ludovicense

Pratos inscritos disputam o título de melhor do Festival do Caranguejo.

O I Festival Sabores do Caranguejo, realizado pela Secretaria Municipal de Turismo (Setur) e pela Lampejo Comunicação Marketing e Eventos, está movimentando 23 bares e restaurantes de São Luís com pratos saborosos e coloridos, preparados à base do delicioso crustáceo. O evento, que será encerrado no próximo dia 17, no arraial da praça Maria Aragão, é uma grande oportunidade para a população e turistas conhecerem um pouco mais sobre a rica gastronomia ludovicense.

 

O encerramento das atividades, com promoções e cortesias, acontece no próximo domingo (13). Em quatro dias, os organizadores do evento irão aferir o resultado, que será conhecido no dia 17 em meio às atrações do arraial oficial da Prefeitura de São Luís. Serão premiados os 1º, 2º e 3º lugares.

 

Além de contribuir para movimentar a economia local, o festival vem se caracterizando como um importante veículo de valorização da culinária ludovicense. A boa divulgação também é apontada pelos comerciantes como ponto positivo, com a distribuição de guias gastronômicos, além de cartazes e banners afixados nos locais. Todos os garçons usam o avental com a marca do festival.

 

“Para o primeiro ano, estamos felizes com o resultado. Muitos bares que não se interessaram neste primeiro momento querem se engajar para o próximo ano e nossa expectativa é fazer um grande circuito em 2011, envolvendo muito mais bares e restaurantes”, disse o secretário municipal de Turismo, Liviomar Macatrão.

 

Inovador, o encontro gastronômico segue a corrente valorização da gastronomia como fator de desenvolvimento do turismo de determinada região. No Brasil, o movimento gastronômico tem a maior participação no PIB do turismo, superando inclusive a hotelaria e o transporte. Além disso, é o setor que emprega mais de seis milhões de pessoas no Brasil e está entre os três maiores atrativos na definição por uma viagem de lazer.

 

“Temos que valorizar nossa gastronomia que é forte e apreciada por muitos. E toda população está convidada a comparecer aos bares participantes, escolher um prato típico e votar”, finalizou Liviomar Macatrão.

 

O festival tem importantes parceiros, como a Associação Brasileira de Bares, Restaurantes e Similares (Abrasel-MA), Associação de Bares da Litorânea (Aslit) e Sindicatos de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhorbs).

 

Lista dos bares e pratos participantes

 

01.               Adventure Beach Bar – Lasanha de Caranguejo Adventure (Av. Litorânea)

02.               Antigamente – Muquequinha de Caranguejo (Ponta do Farol)

03.               Bar da Marcela – Caranguejo ao Molho (Av. Litorânea)

04.               Bar e Restaurante Base da Lenoca Beach – Salada de Caranguejo (Av. Litorânea)

05.               Bar e Restaurante Estrela Dalva “Ô Gaúcho” – Caranguejada sem Cabeça (Av. Litorânea)

06.               Bar e Restaurante Farol – Patinha de Caranguejo (Av. Litorânea)

07.               Bar e Restaurante Kalamazoo – Caranguejo à Moda da Casa (Av. Litorânea)

08.               Bar e Restaurante Paradise – Caranguejo Tropical (Av. Litorânea)

09.               Barraca do Chef - Caranguejo do Chef (Av. Litorânea)

10.               Barraca do Henrique – Caranguejada Zamzibar (Av. Litorânea)

11.               Beach Bar – Moqueca de Caranguejada (Av. Litorânea)

12.               Carnaubar – Canelone à Moda Carnaubar (Av. Litorânea)

13.               Casa do Caranguejo – Salada com Patinhas de Caranguejo(Av. Litorânea)

14.               Coração do Mar – Caranguejada à Moda da Casa (Av. Litorânea)

15.               Iracema Bar e Restaurante – Caranguejo ao Molho (Av. Litorânea)

16.               Landruá Mariscos – Moqueca de Caranguejo (Av. Litorânea)

17.               Mallibú Praia Bar – Caranguejo ao Molho do Mallibú (Av. Litorânea)

18.               Maracangalha – Casquinha de Caranguejo no Pão (Ponta do Farol)

19.               Marar – Caranguejada Mista do Marar ((Av. Litorânea)

20.               O Deusimar – Salada de Caranguejo com Abacate (Av. Litorânea)

21.               O Pioneiro – Caranguejada à Moda Pioneiro (Av. Litorânea)

22.               Oásis Beach – Salada de Caranguejo (Av. Litorânea)

23.               Restaurante Jacira – Caranguejada da Jacira (Av. Litorânea)


Source: Setur/SL




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